カボス酒

大分県はカボスの産地で有名です。生産量は全国の約99%を占めるほど大分県の特産品です。 スダチによく似た感じですが、ひとまわり大きく、なんにでもよく合います。 カボスの果汁は、酸味と香りが素晴らしく、刺身や焼き魚等の薬味として、鍋料理のポン...