ご訪問いただきありがとうございます。
絶賛、家庭菜園一年生です。
今年から猫の額ほどの庭にお野菜を作り始めて半年。
土づくりも苦土石灰を蒔いただけで、いきなり始めた畑仕事。
そんな畑でも、作りやすかったお野菜たちのおすすめ、独断と偏見なベスト5です笑笑
ジャガイモ
ホームセンターで売れ残っていた種芋を4個買って、プランターに植えて大小合わせて合計21個収穫できました。
アブラムシがついてましたが大きな被害もなく、収穫まで頑張ってくれたジャガイモの苗。ありがとう！！
蒸かしたジャガイモにバターをのせて食べたり、カレーにしたり、ほくほくしててとても美味しかったです。
パセリ
パセリの苗を買ってきて植えただけで、特に虫もつかず育ってくれました。
刺身の添え物以上にたっぷりと収穫できましたので、サラダにトッピングしたりしていただきました。
今年はパセリを買わずに済んでいます。パセリさん、ありがとうー！！
モロヘイヤ
モロヘイヤの苗を一鉢だけ買って植えただけです。手間もかからずぐんぐん成長してくれています。
虫もつかず元気に育ってくれていますので、葉っぱを摘んで、茹でてサラダにしたり、梅干しとからめていただいたりしています。
7月後半の状態、まだまだ元気に育っていて、絶賛収穫毎日できてます。
モロヘイヤも買わずに済んでいます。
ミニトマト
ミニトマトの苗を1株買って植えています。
アブラムシに食われてますが、ちっちゃく可愛いトマトの実をつけてくれています。
ミニトマトも買わずに足りています。
青じそ
青じそ大好きなので苗を買ってきて3株植えたのですが、青虫(蛾の幼虫)やアブラムシにやられ、新芽をだいぶ食われました。
毎朝、見に行き食べられそうな葉っぱを収穫して食べています。
今年は青じそを買わずに済んでいてとっても嬉しいです。
まとめ
トータルして考えてみると、結構、自分で食べるものを作れるんだという自信とか、嬉しさとかが芽生えてきてます。
食の自給って意外にやってみると徐々にできるのではと自己満足しています。
もっと勉強して上手に作れるようになりたいです！！
今回は初めてにしてはまあまあの出来かもですねー(^^♪
収穫の楽しみもありますが、私にとっては土に触れることで、とっても心が安定し癒しにつながっています。蚊に刺されなければ一日中外に居たいくらい笑笑
自然に触れることはヒーリング効果があるのですよねー(^_-)-☆
皆さんもお気軽にチャレンジしてみませんか？
