緑黄色野菜のお味噌汁
ししとう、三つ葉、家庭菜園でとれたモロヘイヤと大葉も入れ、火が通ったらお味噌を溶いて出来上がり。
私は白みそが好きです。
新生姜の甘酢漬けの甘酢を使った「茗荷の甘酢漬け」
茗荷を洗い半分にきり、茗荷をさっと熱湯にくぐらせ、新生姜の甘酢漬けの甘酢にひたしました。
新生姜の風味がきいていて、優しい甘酢漬けに顔がほころびました。
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新生姜の風味がきいていて、優しい甘酢漬けに顔がほころびました。
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