本日のおうちごはん:お味噌汁、お漬物

ライフスタイル

緑黄色野菜のお味噌汁

ししとう、三つ葉、家庭菜園でとれたモロヘイヤと大葉も入れ、火が通ったらお味噌を溶いて出来上がり。

私は白みそが好きです。

新生姜の甘酢漬けの甘酢を使った「茗荷の甘酢漬け」

茗荷を洗い半分にきり、茗荷をさっと熱湯にくぐらせ、新生姜の甘酢漬けの甘酢にひたしました。

新生姜の風味がきいていて、優しい甘酢漬けに顔がほころびました。

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新生姜の甘酢漬けの作り方
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